结冷胶   英文名  Gellan Gum

物化性质 结冷胶干粉呈米黄色，无特殊的滋味和气味，约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂，也不溶于冷水，但略加搅拌即分散于水中，加热即溶解成透明的溶液，冷却后，形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液，水溶液呈中性。

特点：   

1.极低用量和极高的凝胶强度，凝固点、融点的可调性  

2.优越的呈味性能，良好的配伍性   

3.极好的热稳定性和耐酸性，弹性和硬度的可调节性 

4.可靠稳定的供应，澄清透明性   

本产品是一种新型多功能广泛应用的微生物胶体材料。

应用范围  结冷胶可广泛应用于食品、药品、化妆品、化工、农业等各行各业，已作为悬浮剂、组织培养基、乳化剂、增稠剂、稳定剂、胶凝胶、成膜剂和润滑剂等，市场潜力很大。

提供产品检测方法、图谱，

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[包装方式] :铝箔袋内衬双层自封PE袋封装纸箱/纸板桶內村双层PE袋封装;具体根据货物数量以及客户要求采取适合产品特征的包装。

[质量条教] :我司对产品质量问题负责每批产品都有检测报告，我司承诺产品质量严格按照检测标准执行在限定期限内，若含量等经双方认可的机构检测不合格,可协治我司退换。

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