菠萝蛋白酶

英文名称 Bromelains 

中文别名  菠萝酶凤梨酶,凤梨酵素

CAS号 9001-00-7  分子量 33000 

外观 本品为浅黄色或浅棕黄色粉末

溶解性 本品在水中大部分溶解，在甲醇、乙醚和氯仿中几乎不溶。

活性 800GDU-3000GDU/MG

干湿≤5.0%   残渣≤5.0%

砷≤0.0002% 铁≤0.002%

用途 1.食品工业  2.医药、保健品业 3.在美容化妆品业

包装  20公斤/纸箱  25公斤/桶.