异VC酸

产品名 异VC酸;D—异抗坏血酸

CAS NO. 89-65-6

英文名 D-Isoascorbic acid 

分子式 C6H8O6 分子量 176.13 

质量标准 FCCV/USP32/EP6

外观 为白色或微黄色结晶性粉末,无臭,有酸味

含量 ≥98.5%

熔点 166-172℃

应用 广泛用于预制肉制品、啤酒、罐头、果汁饮料等多种食品生产中,发挥其护色、抗氧化等功能。

包装 25kg/纸箱,干燥和阴凉处保存,有效期2年